Вначале я уже коротко упоминал некоторые эпизоды из нашей фермерской жизни. Но как и почему мы решили заняться биодинамикой - вкратце я расскажу об этом.
Нам повезло познакомиться с этим направлением в момент, когда мы еще становились на ноги в качестве органических фермеров и нащупывали нехимические пути работы на земле. Основным источником идей был тогда журнал "Новый садовод и фермер", и перед нами стояла проблема - выжить, несмотря ни на какие экономические потрясения, разваливающие отечественное сельское хозяйство до основания. Торгуя на городском рынке своими овощами, мы видели, что не всех покупателей интересует только более низкая цена, есть и такие, кто выбирал по вкусу и интересовался: со своего ли это огорода - или колхозное? В то время мы так же, как и многие частники, имели несколько "своих" постоянных покупателей на овощи, особенно на морковь. Минеральных удобрений и пестицидов тогда мы уже старались не применять, и прополка была ручная, в отличие от большинства частных торговцев, у которых основным средством борьбы были мощные яды, например, для сорняка по моркови использовался керосин (некоторые и сейчас применяют). Проглядывая перспективы развития нашего хозяйства, мы видели, что главными факторами будут являться разнообразие и качество. Вопросов перед нами было много, особенно по качеству. Мы зависели во многом от плохого семенного материала, поставляемого семенными фирмами. Посев той же моркови мы проводили на несколько большую площадь из-за плохой всхожести семян. А при уборке приходилось отбраковывать до 30% цветных, корявых, разветвленных и треснутых корнеплодов. Вкус же моркови, особенно к весне отдавал какими-то нефтепродуктами. Аналогично и с другими овощными культурами. Дорогие импортные гибриды были слабыми при неблагоприятных погодных условиях - либо дружно заболевали в поле, либо в хранилище к весне, поскольку требовали высоких доз минерального питания при выращивании, которых мы избегали. Поэтому, случайно попав на лекцию фермера-биодинамика Бернарда Хака из Канады, мы поняли, что здесь сможем найти ответы на многие свои вопросы.
В тот момент мы как всегда выехали для торговли в город, и супруга стояла с овощами на рынке. Я же, по настойчивому приглашению нашего фермерского председателя, с которым мы были в приятельских отношениях, пошел послушать, "о чем будет говорить продвинутый фермер из Канады". Во время первого же перерыва, когда изумление от услышанного превысило всё мое терпение, я быстренько сбегал за женой и с возгласом: "Бросай всю свою торговлю, пошли слушать - там такое!..", - забрал её на лекцию. Бернард Хак вкратце познакомил нас с основами биолого-динамического земледелия в двухдневном лекционном цикле и оставил для знакомства и работы календарь Марии Тун "Посевные дни". С этого момента мы начали постепенное продвижение вперед, меняя к лучшему качество всего, что может давать мать- земля.
Ознакомившись на лекциях и после с основными биодинамическими приемами, мы нашли их занимательными, но непонятными, а во многое разум просто отказывался поверить. Мы воспитаны на твердых материалистических позициях времен позднего социализма, а тут нам утверждают о реальности духовно-идеалистических постулатов, со ссылками на божественные законы! Конечно, тогда было уже модно ходить в церковь и верить в бога, но к такой явной показушности мы не стремились, полагая, что все должно быть естественно, в соответствии с законами Природы: придет время - придет и вера. Нужен был переходный период: научный нигилизм, впитанный в глубины души, просто так не уходит. Но было начало весны, впереди ожидался горячий полевой сезон, и мы, засучив рукава, принялись активно осваивать, а точнее испытывать новое направление. Главным для нас в то время было - освоить календарь, проверить его действенность для жестких условий Сибири. К тому времени мы уже "обожглись" на многочисленных "лунных" календарях, доверяясь любителям собирать дензнаки с простых земледельцев, тянущихся к новому и раньше запретному.
Первые же опыты с редисом показали высокую эффективность работы календаря, а успех майской борьбы с крестоцветной блошкой на посадках капусты закрепил в нас уверенность, что мы на правильном пути. С того времени мы продолжали методично испытывать самые разные стороны биодинамического направления, ставя многочисленные сравнительные опыты. Теперь для нас уже практически не осталось темных пятен биодинамического календаря, почти все его положения точно так же подходят для культур, выращиваемых в нашем регионе, как и для рекомендованных Марией Тун других регионов Северного Полушария. Удивительно то, что эффект взаимодействия растений с силами Земли и Космоса не проявляется после посева. Наоборот, растения, посаженные в разные сроки по календарю, сразу ничем не отличаются друг от друга. Но когда мы в течение всего срока вегетации работаем, например, с огурцами в плодовые дни, в конце концов качество и урожай огурцов лучше, чем при работе в листовые дни. Сейчас это уже аксиома. Многие земледельцы нашего региона могут подтвердить это. Причем разница заметно возрастает, особенно во вкусе, если мы еще применяем компост, биодинамические препараты и чаи. Например, мы неоднократно убеждались и продолжаем убеждаться в действенности биодинамики и календаря на картофеле. У наших соседей-фермеров картошка, посаженная и выращенная не биодинамически, пусть даже и из наших семян, неизменно дает худший урожай, как по количеству, так и по качеству. Часто посадки погибают от фитофторы раньше, чем приходит время уборки.
С чего же можно начать освоение биодинамики? Этот вопрос постоянно встает на занятиях в нашем биодинамическом клубе "Гармония", который начал работу с апреля 2000 г в г. Иркутске. Мне кажется, ответ на такой простой вопрос должен тоже быть простым - начните с календаря! Как правило, те, кто хочет начать работать биодинамически, еще мало представляют себе, что это такое и, естественно, слабо верят во все премудрости этой науки и не очень доверяют себе. А груз традиционного подхода к выращиванию давит ой как сильно! Это мы помним из своего опыта. Поэтому начинающий земледелец волей-неволей будет постоянно возвращаться к старому, или сравнивать со старым, - тем, что более привычно. Часто, например, садоводы рассказывают, что используют традиционный лунный календарь и биодинамический одновременно: если нет времени сеять по лунному, тогда ищут благоприятное ближайшее время по бд календарю. Жаль, конечно, что сути этих календарей такой горе-садовод не понимает - закладывает на своем участке "кашу", и в результате осенью получает урожай "так себе". Итогом такой модной работы является полное разочарование во всех сразу календарях. Однако можно провести сравнение и более грамотно, хотя бы для того, чтобы раз навсегда для себя выяснить, с чем дальше работать. Здесь бд календарь как нельзя кстати подходит для такого сравнения. Можно взять какой-нибудь лунный календарь и сравнить результаты после уборки урожая, а можно просто использовать сам биодинамический календарь, взяв для отсчета разные дни, например, корневые, плодовые и неблагоприятные - для одной культуры, хотя бы того же редиса. "Русский глазам не верит, ему надо пощупать", гласит старая пословица, которую можно отнести почти к любому народу. Если есть время и желание, результат вы получите непременно. Внимательно разглядите, потрогаете на ощупь, оцените по качеству и тогда примите окончательное решение. Понятно, что стопроцентно следовать календарю вряд ли удастся. Это, кстати, одна их причин того, что многие отказались от его использования - времени нет: работа, семья, дача... Мы тоже, увы, следуем не всем его рекомендациям, всегда что-то мешает. То срочно выехать в город надо, то погода испортилась, то гости приехали, то слишком много посадок, а лучшего времени мало... Но мы понимаем, что из-за некоторых неувязок со временем не стоит отказываться от всей кладези мудрости, заложенной в календаре. В этом случае мы все равно впоследствии уделяем той культуре (или группе культур) повышенное внимание и стараемся в дальнейшем положение выправить в соответствии со звездами, например, мотыжим или опрыскиваем. Потому что опыт показывает, это выгодно со всех точек зрения : экономической в смысле денег, экономной в смысле времени, и, не знаю как назвать, но с точки зрения уменьшения трудозатрат.
Например, в 2000 г в начале апреля в лист мы посадили лук-выборок на зелень в теплицу, где до этого растаял 30-см слой снега. Почва там обрабатывалась несколько лет, как и полагается, препаратами и компостом. В течение 2 месяцев лук на зелень рос вообще без полива, при этом перо выглядело очень аппетитно: темно-зеленая мощная "сочность", даже без намека на пожелтение кончиков листьев! Это ли не экономия времени и труда! Попробуйте-ка при агрохимическом подходе не полить тот же лук в теплице!
Освоив календарь, отметив пользу и получив первую порцию удовольствия от работы с ним, вы можете смело продолжать вникать в таинство биодинамической работы на земле. Следующий, или даже идущий вместе с календарем этап освоения биодинамики - это применение органических удобрений и чаёв из трав на земле и посадках. Вы уже поняли, что для успешного влияния космических констелляций на растения необходимо отказаться от применения минеральных удобрений и пестицидов. "Минералку" без сожаления можно заменить компостами, компостными или травяными настоями. Таким образом, ваша задача сейчас - приступить к долгому, но интересному процессу оживления земли. А для улучшения качества урожая можно на первом этапе пользоваться опрыскиванием чаями из динамических трав: тысячелистника, ромашки, травы крапивы двудомной, дубовой коры, одуванчика, валерианы и хвоща полевого.
Следующим этапом может стать настоящий биодинамический процесс - использование всех препаратов: рогового навоза, рогового кремния, компостных препаратов, фляденпрепарата, если, конечно, они вам доступны. Этот процесс хорошо бы совместить с динамической работой с сорняком, болезнями и вредителями, но тогда вы уже станете почти настоящими биодинамическими земледельцами.
Процесс познания биодинамической работы и осмысления результатов практически бесконечен. Это как раз можно отнести к третьему этапу освоения знаний биодинамики. Многие практики, исследователи и ученые достигают поистине удивительных результатов, глубоко вникая в суть происходящих процессов и даже управляя ими. Как один из крайних вариантов, можно привести следующий пример. Директор Института прикладной биодинамики Хью Картни из штата Каролина (США) в конце 80-х открыл возможность биодинамически влиять на образование дождя над его полем, и этот метод подтверждается примерно в 80% случаев у других земледельцев (http://www.igg.com/bdnow)! Я думаю, более подробно об этом и других, не менее интересных достижениях биодинамической практики и науки, мы поговорим в последующих книгах. А здесь имеет смысл более подробно коснуться работы первого этапа биодинамической практики - работы календаря Марии Тун "Посевные дни".
Но прежде, чем перейти дальше, хочу особо отметить, что все работы на земле, с растениями, животными, компостами надо обязательно проводить, подготовившись к ним внутренне. А это означает, что с черными мыслями - гордыней, обидой, завистью, или с желанием побольше "сорвать денег" на "вкусном" урожае, эффект от нашей работы будет равен нулю или вообще приобретет отрицательный знак. Лучших результатов мы добьемся, когда будем душевно спокойны, доброжелательны, будем иметь чистые помыслы и излучать в окружающее пространство свою любовь. Ведь почему не удается многим ученым повторить некоторые специфические опыты Марии Тун по влиянию констелляций? Ответ дает один из профессоров: невозможно в точности получить тот же результат, оставаясь бесстрастным наблюдателем происходящих событий!
